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一波升级换来50%增收美团点评联手吉祥馄饨推智慧门店!
发布日期:2019-11-05 20:32   来源:未知   阅读: 次 

  国内知名的中式连锁快餐品牌吉祥馄饨和美团点评合作推出了旗下智慧门店合作项目,一个月来表现不俗。

  创立超过20年,全国门店数量突破2500家,吉祥馄饨在中式连锁快餐领域算得上是当之无愧的头部品牌。这个项目由吉祥馄饨和美团点评全面合作,从门店数字化硬件工具升级到平台流量的实验性开发,都取得了良好的效果。

  在改造后,门店日营业额提升了50%,更为可喜的是,在效率提高服务人次增加的基础上,消费客单价出现了20%的提升。

  张彪在日前参与金投赏美团点评专场时,馄饨不是一个快速变化的产品,所以怎样去丰富产品和服务,挑战异常艰巨,“基于对未来年轻化目标群体的精准锁定,吉祥馄饨布局很早,也一直积极尝试不同的数字化途径,和美团的两次合作都十分深刻。”

  张彪认为,平台能给我们什么东西,我们能给平台什么东西,我们和平台之间的关系应该是怎样的,这都值得思考。

  吉祥馄饨选择与美团点评合作,正是看中了它超级平台的地位。从吃开始,美团点评历经信息平台到交易平台再到履约平台,逐步形成了具有海量用户、商户以及高效履约能力的超级平台。

  在刚刚举行的苏宁易购双十一发布会上,家乐福作为“一小时场景生活圈”新成员正式亮相,并首次参战苏宁双十一。家乐福中国商品副总裁龚文瑞宣布,未来1年上线家社区履约中心,全面升级到家服务。

  自9月底正式完成对家乐福中国的收购以来,苏宁对家乐福的融合改造一直在紧锣密鼓进行中。

  苏宁易购总裁侯恩龙表示,这十年里,苏宁持续强化自身供应链、科技、物流、金融、内容生态的服务能力,尤其是今年收购万达百货和家乐福中国引发外界高度关注,实际上背后的布局逻辑是一以贯之的。

  据了解,由于苏宁的投资并不是简单的财务投资,而是更看重对自身场景零售的协同作用,因此苏宁在收购某项业务前,已经深入思考过它的商业模式,特别是如何与苏宁全场景零售融合的问题。

  另一方面,苏宁拥有国内零售业中最完整、最丰富的线上线下融合消费服务生态,对各业态的模式都有深刻的理解,这也是苏宁能快速整合的关键所在。

  自汉堡王、肯德基、麦当劳之后,另一家快餐巨头公司必胜客也开始试水“人造肉”市场。据报道,在美国当地时间10月24日11时,必胜客开始销售其“人造肉”香肠披萨,目前仅限于美国凤凰城的必胜客门店销售,价格为10美元。

  这款披萨使用的是MoringStar农场提供的Incogmeato香肠,以植物蛋白(非转基因大豆)为原料,能满足素食主义者的需求,也能吸引肉食爱好者,因为被普遍认为比肉类更健康。

  快餐巨头的试水对未来“人造肉”市场亮了绿灯。自从“人造肉第一股”BeyondMeat公司5月上市首日股价暴涨163%后,一些传统食品行业的巨头也开始进军这个领域,家乐氏(Kellogg)与荷美尔(Hormel)相继宣布推出自己的“人造肉”产品,与该领域的先驱者BeyondMeat及ImpossibleFoods展开竞争。而快餐巨头与其合作,有助于扩大人造肉产品销路,降低研发和销售成本,在未来实现真正意义上的量产。

  美国两家最大本土运动用品集团巧合地在同一天宣布新的CEO任命。继Under Armour Inc. (NYSE:UAA) 安德玛提出让首席运营官Patrik Frisk接替创始人Kevin Plank 成为首席执行官后,耐克集团更聘请了科技行业高管领导下一阶段的发展。

  John Donahoe 的加盟充分反映耐克集团深化数字转型和加强直接面对消费者业务的路向,也符合服装鞋履零售业的整体趋势。全球最大服装零售商Inditex SA (ITX.MC) 印地纺集团今年5月任命新CEO 时强调了他在当前“策略数字转型”时期的重要角色。

  目前数字销售约占耐克集团总收入的15%,在高速增长的Nike SNKRS 和品牌同名移动应用以及中国市场的推动下,管理层相信2022年该比例可提高至30%。

  实体数字化也亮出了未来蓝图,去年相继开幕的Nike 耐克上海和纽约第五大道旗舰店都以为顾客提供响应速度可媲美数字渠道的个性化购物体验为目标,这也是直营专卖店的改造方向。

  北京时间10月24日,亚马逊发布了2019年Q3财报,单季度实现营收699.8亿美元,净利润为21.34亿美元,较去年同期的28.83亿美元下滑26%。财报发布后,亚马逊股价一度大跌逾8%,市值蒸发800亿美元。

  今年6月,美国资产管理公司D.A. Davidson的分析师Tom Forte指出,对于亚马逊而言,庞大的体量也有副作用——很难维持高增长,前辈沃尔玛就是先例。

  最新财报数据似乎验证了这一担忧。在上季度之前,亚马逊利润已经连续四个季度增长,创下历史最长纪录。如今,亚马逊不仅营收增速降到了最低值,由于成本的增加,其净利润也在一路下跌。返回搜狐,王中王论坛高手榜www27792.com,查看更多